ピーマンとナッツがあれば、5分でできる！
レンジで火も包丁も使わず夏にうれしい一品。
丸ごとピーマンがジューシー！
このレシピの生い立ち
旬のピーマンを使ってシンプルな簡単レシピを考えました！
材料
- ピーマン 2個
- ナッツ 5粒ほど
- 水 75ml
- 顆粒だし 0.5g
- 味噌 小さじ1
作り方
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1
ピーマンを耐熱容器に入れ、破裂防止のため箸で1箇所穴をあける。
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2
水75mlを入れる。
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3
顆粒だしをいれる。
食塩無添加がおすすめ。 -
4
ふんわりラップをかけ、600Wのレンジで1分30秒加熱する。
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5
1分ほど蒸らす。
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6
味噌を溶かし入れる。
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7
器にもり、ナッツを砕いて入れる。
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8
お好みでかつお節をかける。
コツ・ポイント
ピーマンはビタミンCがフルーツ並み！
紫外線対策にピッタリで夏にうれしい野菜です。
紫外線対策にピッタリで夏にうれしい野菜です。
