もずくの味付けで簡単にピクルス風の１品ができます☆
見た目のインパクトと共に
夏の暑い季節にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
もずく酢が、しょっぱく感じてトマトと一緒に食べてたところ、漬けて味が染み込んだ方が美味しいと感じて╰(*´︶`*)╯♡
材料
- トマト ２個
- もずく酢 ２ＰＣ
作り方
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1
トマトのお尻に十字の切り込みを入れる。
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2
葉っぱの部分をくり抜く。
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3
沸騰したお湯に１０秒ほど入れる。
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4
冷水に入れる。
湯剥き完了。 -
5
ジップロックなどに、トマトともずく酢を入れる。
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6
冷蔵庫で１日～２日ほど冷す。
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7
そのまま丸ごとお皿に出して完成♪
コツ・ポイント
夏の暑い季節にもさっぱり食べれる１品です(^-^)
ヘルシーで栄養価も高くダイエット中もバッチリ♪
丸ごとでなく、カットしても味が染み込みやすくて良いです！
ヘルシーで栄養価も高くダイエット中もバッチリ♪
丸ごとでなく、カットしても味が染み込みやすくて良いです！
