★我が家のイタリアン★
じっくりオーブンで加熱したトマトに生ハムとモッツァレラチーズをのせて焼き上げます。前菜にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
愛用のイタリアン本のレシピを我が家流にアレンジしました。
材料
- トマト 1個
- 生ハム 1枚
- モッツァレラチーズスライス 1枚
- オリーブオイル 小さじ1/2
- パセリ 適量
作り方
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1
★トマトはヘタを取ったらココット皿に入れる。オーブンで100℃で1時間加熱する。
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2
★1時間加熱すると表面にヒビが入ります。
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3
★生ハムをのせます。
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4
★モッツァレラチーズをのせます。
※今回はスライスタイプを使っています。かたまりをカットしてもOKです。
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5
★オリーブオイルをたらしたら250℃に予熱したオーブンで8分加熱する。
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6
★パセリをかけたらいただきます♡
コツ・ポイント
オーブン加熱時間が長いですが、じっくりしっかり加熱してください。
