バルサミコ好きにはたまらない美味しさです。
このレシピの生い立ち
前回は白ワインビネガーで漬けましたが、お酢の種類を変えても美味しいのではと思って。
材料
- トマト 2個
- ☆バルサミコ酢 大さじ4
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆塩 少々
- ☆黒胡椒 好きなだけ
作り方
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1
トマトを湯むきする。トマトのヘタを取り、トマトのお尻に浅く十字に切り込みを入れる。
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2
沸騰したお湯に20秒入れて、冷水に取り皮をむく。
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3
ジップロックに☆と湯むきしたトマトを入れて、30分以上、冷やしたら完成。
コツ・ポイント
簡単過ぎてありません！
