キャベツをたくさん食べたいときに♪ビタミンCたっぷり！このレシピの生い立ちロールキャベツを作ろうとしたんだけど、面倒くさくて、大胆に作ったら、以外にも早く美味しくできたレシピなのよ。
- キャベツ 半分
- 合いびき肉 150g
- にんにく １片
- 塩 適量
- ブラックペッパー 適量
- ミックスハーブ 適量
- コンソメキューブ １個
- 水 200cc
作り方
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1
合いびき肉に、にんにくのみじん切りを入れよく混ぜる。
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2
キャベツを４分の１にカットしたものの、葉と葉の間に１のひき肉をつめる。
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3
鍋に水を入れ沸騰させたら、コンソメと２を並べて入れる。
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4
キャベツが柔らかくなったら、塩、ブラックペッパー、ミックスハーブ（バジルやオレガノ）で味を整え、器に盛る。
コツ・ポイントキャベツにひき肉をつめるときは、煮崩れないように、ギュっとつめるようにするのがコツざます。器に盛るときは、スープも少し入れると美しいざます☆
