丸ごとカマンベールのチーズフォンデュ

炭火で作るキャンプ飯。合わせるつもりで地の白ワイン購入も、オープナーを忘れる…黒胡椒も合いそうです。このレシピの生い立ち動画で紹介されていたレシピを、野外調理にアレンジしました。

1. カマンベールチーズ 1個
2. ベーコン お好み
3. マッシュルーム お好み
4. バケット お好み
5. クミン 小さじ1/2
6. ターメリック 小さじ1/2

1. 1

   カマンベールチーズの周りをアルミホイルで包み、上部の固い部分を切り取る。
2. 2

   スキレット中央に置いて加熱。周囲でお好みの具材を焼く。
3. 3

   チーズが溶けたら、具材につけて頂く。
4. 4

   ガーリックトーストも良く合います。
5. 5

   最後に残った外側は、スパイスで調味し頂きます。焼きチーズカレー風味。

コツ・ポイント炭火とスキレットで作成していますが、ホットプレートでもできると思います。具材はお好みで。