串揚げ＆天ぷらパーティ用の衣

この衣を付けてそのまま揚げれば天ぷらに。さらにパン粉を付ければ串揚げになる衣です。

1. 小麦粉 ２００ｃｃ
2. 冷水＋卵１個 ２００ｃｃ
3. 長芋（すりおろしておく） ２０ｇ

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   材料を全て混ぜて完成です。　
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   衣だけ付けて揚げればフワフワ天ぷらに。
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   塩又はポン酢でどうぞ。写真の塩は山椒の葉塩です↓レシピID:18970063
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   さらにパン粉も付ければ串揚げになりますよ。
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   串揚げはウスターソースやポン酢でどうぞ。
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   我が家の串揚げパーティの今回の具↓↓鱈、小エビ、生鮭、豚肉、長芋、ナス、玉ねぎ、チーズ、パプリカ、かぼちゃです。
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   串はバラバラになりやすい玉ねぎだけ刺しておいて、そのほかはセルフサービスです。なので用意は材料を切るだけで楽チンです♪

コツ・ポイント串揚げ＆天ぷらパーティの様子はブログに書いてます。よかったら見て下さいね↓↓http://ameblo.jp/farmers-keiko/entry-11261610635.html