中身は自由自在くり抜き鮮やかサンド

パーティーやお酒のおつまみに最適なサンドイッチ。目を惹く鮮やかな切り口が魅力♡具材を代えて色んなカラーを楽しめます。このレシピの生い立ち料理教室をしている叔母直伝のサンドイッチです。正式名称は横文字を言われたのですが、よく聞き取れず・・・。小さい子供や祖母にも大好評でした♪

1. バケット 1本
2. 赤玉ねぎ 1個
3. パセリ 3本
4. ハム 6枚
5. クリームチーズ(フィラデルフィア) 2個
6. マヨネーズ 適当
7. マスタード 少々

1. 1

   具材を用意する。

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2. 2

   赤玉ねぎは薄切りにして塩もみする。パセリはみじん切り、ハムとクリームチーズは、角切りにする。

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3. 3

   バケットをくり抜く。

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4. 4

   具材とくり抜いた中身を、マヨネーズとマスターで味付けする。

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5. 5

   バケットに具材を詰める。ラップをして冷蔵庫で冷やして、薄く切って盛り付ければ完成。

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コツ・ポイント味の決め手はマスタード！くせになる味です。冷蔵庫で寝かせると更に美味しくなります。中身の具は、ハムの種類を代えたり、具材の切り方を代えたり、アボガドやツナを入れたりと、お好みでアレンジできます。