中華風豆ともち麦炊き込みご飯炊飯器で簡単

身近な材料を使って炊飯器で簡単に中華風炊き込み豆ごはんが出来上がります。このレシピの生い立ち中華風炊き込みごはんを炊飯器で簡単に作りたくて試行錯誤

1. あかえんどう豆 50g
2. お湯 150cc
3. 潮吹き昆布 大さじ2
4. ごま油 小さじ1〜2
5. 生姜チューブ 3〜4センチ
6. 酒 小さじ1
7. みりん 小さじ1
8. 塩コショウ 小さじ1/2
9. 炒りごま 大さじ2くらい
10. お米 1.5合
11. もち麦 0.5合

1. 1

   お米を研ぎ30分程浸水する（間に赤えんどう豆をお湯でふやかす。ラップとタオルで保温力アップします）
2. 2

   いつもの水加減で用意した内釜に炒りごま以外の調味料を入れる
3. 3

   30分経過したら（お湯で蒸らした豆を汁ごと内釜に入れて）炊飯スタート
4. 4

   出来上がりです。
5. 5

   ゴマを振りかけたら出来上がりです
6. 6

   お米ともち麦材料記載追加しました。

コツ・ポイント塩コショウ少なめにして、炊き上がってから味の調整をして下さい。