思い立って30分で完成!目指せ!ヤマ○キパンのマーラーカオ風中華蒸しパンです。このレシピの生い立ちヤマ○キパンのマーラーカオが食べたくて作りましたが、アレとは別物の味です(-_-;)けど美味しかったのでレシピに載せました。
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 3g
- レーズン 適当
- 塩 少々
- ○三温糖 70g
- ○蜂蜜 20g
- ○みりん 大さじ1
- ○オリーブオイル 大さじ3
- ○牛乳 大さじ1
- ○卵(M) 2個
- 型に塗るバター 少々
作り方
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1
下準備1。薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけておく。
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2
下準備2。型にバターを塗る。
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3
○の材料を混ぜる。
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4
○に1を2〜3回に分けて入れて、よく混ぜる。粉が残らないようにしっかりと混ぜてください。
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5
レーズンと塩を入れて混ぜる。
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6
型に流し入れる。
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7
中火で12分程蒸す。
竹串を刺して生地がついてこなかったら蒸し上がりのサインです。
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8
出来上がり!
粗熱を取ってから型から外し、切り分けて食べます。
コツ・ポイント粉類はダマになりやすいので下準備1がポイントです。