中華風蒸しパン

思い立って30分で完成！目指せ！ヤマ○キパンのマーラーカオ風中華蒸しパンです。このレシピの生い立ちヤマ○キパンのマーラーカオが食べたくて作りましたが、アレとは別物の味です(-_-;)けど美味しかったのでレシピに載せました。

1. 薄力粉 100g
2. ベーキングパウダー 3g
3. レーズン 適当
4. 塩 少々
5. ○三温糖 70g
6. ○蜂蜜 20g
7. ○みりん 大さじ1
8. ○オリーブオイル 大さじ3
9. ○牛乳 大さじ1
10. ○卵(M) 2個
11. 型に塗るバター 少々

1. 1

   下準備1。薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけておく。

2. 2

   下準備2。型にバターを塗る。

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3. 3

   ○の材料を混ぜる。

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4. 4

   ○に1を2〜3回に分けて入れて、よく混ぜる。粉が残らないようにしっかりと混ぜてください。

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5. 5

   レーズンと塩を入れて混ぜる。

6. 6

   型に流し入れる。

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7. 7

   中火で12分程蒸す。

   竹串を刺して生地がついてこなかったら蒸し上がりのサインです。

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8. 8

   出来上がり！

   粗熱を取ってから型から外し、切り分けて食べます。

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コツ・ポイント粉類はダマになりやすいので下準備1がポイントです。