中華風肉じゃが豆腐

詳しくは「さちくっかりー」で検索してブログを見てみてね♪

1. 牛肉 １００ｇくらい～食べられるだけ
2. じゃがいも 新じゃがなら皮付きで２～３個
3. 玉ねぎ １/２個（くし型切り）
4. 木綿豆腐 １/２丁
5. ★水 ８００ｃｃ
6. ★ガラ顆粒 大さじ１～１.５
7. ★甜麺醤 大さじ１
8. ★オイスターソース 大さじ１
9. ★醤油 大さじ１
10. ★紹興酒 大さじ１
11. ★豆鼓醤 小さじ１
12. ★豆板醤 小さじ１～好きなだけ

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   ★を全部お鍋に入れて沸騰したら具材を入れて、煮えたら出来上がり！

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   上にアク取りシートのせるといいですよ！

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コツ・ポイント具材は何でもOK!　色々入れる時は煮えにくい順にね！お醤油多目にして、卵で「すき焼き風」にもなるし、薄味にして「おつまみ」にもいいですよ！