横浜にある中華料理屋のカレーが美味しいらしいので、作ってみました。
※食べたことはないのでイメージです。
このレシピの生い立ち
つくレポ、ご意見があればぜひ参考にさせていただきます。
材料
- 【具材】
- 牛バラ肉 50g
- たまねぎ 1個
- 【調味料】
- 中華だし 小さじ1
- オイスターソース 少々
- 豆板醤 少々
- 花椒 少々
- 【ルウ】
- 水 100ml
- カレールウ 1人前
作り方
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1
たまねぎと牛バラ肉を食べやすい大きさにカット。
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2
油を引いたフライパンで【具材】を痛め、火が通ったら【調味料】を入れる。
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3
出来上がった炒め物に【ルウ】を入れ、5分ほど煮込む。
-
4
ご飯にかけて完成！
コツ・ポイント
具材に味がついているので、水の量はルウの箱に記載の分量より少し多めがいいです。
いつものカレーとは違った辛さで、また食べたくなる味です。
いつものカレーとは違った辛さで、また食べたくなる味です。
