さっと和えるだけの簡単惣菜♪
野菜でもう一品欲しい時に便利。。
ピリっとした甘酢が食欲をそそります♫
このレシピの生い立ち
もう１品に。
材料
- 新たまねぎ 1/4個
- きゅうり １本
- キムチ 適量
- 中華甘酢
- 酢 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- しょうゆ 大さじ2/3
- ごま油 大さじ１
- 白すりごま 大さじ１～２
- トッピング
- 白すりごま・きざみのり 適宜
作り方
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1
甘酢の材料すべて、混ぜ合わせます。
きゅうりは細切り、新たまねぎが薄切りします。
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2
きゅうり、新玉ねぎ。キムチをさっと混ぜ合わせます。
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3
１で作った甘酢を２に加えて、全体に味をなじませます。
冷蔵庫で５～１０分おくとおいしくなります。 -
4
器にとりわけます。
いりごまをふり、きざみのりをのせます。
コツ・ポイント
切って混ぜるだけなので簡単、すぐできます。
