中華風手巻きレタス

サラダの代わりに！ヘルシーなのに満足感のある一品です。このレシピの生い立ち空知管内農村女性「空知はつらつ女性ネットワーク」が作成した空知メニューレシピ集からの一品です。

1. リーフレタス 8枚
2. もやし 1袋
3. きゅうり 1本
4. 人参 1/４本
5. 　つけだれ
6. 砂糖 小さじ1/2
7. 醤油 大さじ2
8. 酢 大さじ1
9. しょうが汁 小さじ1
10. ごま油 小さじ1

1. 1

   もやしは、熱湯でさっと湯がき、きゅうりと人参は千切りにする。

2. 2

   つけだれの材料を合わせる。

3. 3

   リーフレタスにもやし、きゅうり、人参を入れて手巻きする。

4. 4

   つけだれにつけていただく。