中華風大根と豚肉のあったか煮物

フライパンでできる煮物を作りました！中華風。おつゆもおいしい❤あったかーい気分になれる煮物です♡( *´艸｀)このレシピの生い立ち母がよく作っていたものを参考に作りました♫ずぼらな私でも、簡単にすぐ作れるようなレシピに❤ほっこり、あったかくなれる煮物です♥

1. 大根 1／3～1／2本くらい
2. 豚肉（薄切り） 120g
3. 中華スープ 350ml
4. 砂糖 大1と1／2
5. しょうゆ 大2と1／2
6. サラダ油 適量
7. 万能ねぎ 適量

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   大根はきれいに洗って、皮をとり、乱切りにする。豚肉は一口大にそろえて切っておく。

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   フライパンにサラダ油を多めに熱して、豚肉、大根を炒め、豚肉の色が変わったら、中華スープを加える。

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   アクをきれいに取り除き、大根に半分ほど火が通ったら、砂糖・しょうゆを加え、大根がやわらかくなるまで煮込む。（弱火～中火）

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   大根がやわらかくなったら、味を見て、必要であれば調味料を足す。大丈夫であれば一度火を切り、冷まして、しばらくおいておく。

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   食べる直前にもう一度加熱し、あたためてからお皿に盛りつけて、万能ねぎをかけてできあがり♡おつゆもおいしいですよ♫

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   ※中華スープ※私は愛用の中華だし（味の素）を使いました！！オススメです♥6～7振りくらい入れましたよ！

コツ・ポイント時間があるときは、大根を下ゆでしておくといいかも！ポイントは、一度完成したら、冷ましておいておくこと。味がしみ込んで、よりおいしくなります(●´∀`●*)時間がない方は、そのまま召し上がっても大丈夫ですよ♫