セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロの7種の野菜を刻んで入れた、中華風のお粥です！このレシピの生い立ち前に作った、中華風お粥を、七草がゆ版にしました^ ^普通の七草がゆより、中華風の方が食べやすいと思います！七草の味を堪能したいなら、味覇と卵を抜き、塩をかければ七草の味が堪能できるものになります！
- 米 1/2合
- 水 １ℓ
- 七草セット 1パック
- 味覇 小さじ2
- 卵 2個
作り方
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1
鍋で米を洗い、水を入れます。
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2
七草を実と葉に分け細かく刻みます。実は、皮を剥くのを忘れずに！
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3
米と水の入った鍋に実を入れ、蓋を閉め弱火で30分！
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4
溶き卵、味覇、七草の葉の部分をそれぞれ入れて、軽く混ぜてからさらに弱火で5分！
コツ・ポイント邪気を避け、無病長寿を願うものなので、家族みんなが何もないようにと、お祈りしながら作りましょう！笑
