中華風コーンスープ

コーンクリーム缶を使った中華スープです。とろみがついているので、いつまでもアツアツ。体が温まります。このレシピの生い立ち中華料理の時はこのスープが飲みたくなるんです！！

1. コーンクリーム缶 １缶
2. 卵 １個
3. グリンピース 適量
4. ★水 ５００cc
5. ★鶏ガラスープの素 小１
6. ★酒 大１
7. しょうが 少し
8. 白ねぎ（玉葱でも） １／３本
9. ◎片栗粉 大１／２
10. ◎水 大１
11. 塩 小１／４
12. こしょう 適量

1. 1

   しょうがとねぎはみじん切り。卵はといておく。

2. 2

   鍋に油をしき、しょうがとねぎを炒める。香りがたったら★を入れる。沸騰したらコーンクリーム缶を入れる。

3. 3

   再度沸騰したら、塩こしょうを入れて、◎も入れてとろみをつける。

4. 4

   グリーンピースを入れる。卵を回しいれ軽くかき混ぜ、すぐに火を止めて出来上がり！

コツ・ポイントしょうがは入れ過ぎないように注意して下さいね☆