中華風づけじゃなくてつけ丼

お刺身をご飯にのせるその前に！たれに付けるだけごはんには薬味を混ぜ込みました。マヨネーズをかけてもおいしいょこのレシピの生い立ちお刺身盛り合わせをごはんと一緒に丼に！

1. お刺身盛り合わせ 適量
2. ごはん ２膳分
3. きゅうり １／２本
4. みょうが １／２こ
5. 　しょうゆ 大さじ２
6. 　オイスターソース 小さじ２
7. 　わさび 適量
8. 　ごま油 少々
9. ごま ぱらぱら
10. しそ（飾り） 適量

1. 1

   きゅうりを薄く切り塩もみし、水分を絞るみょうがはみじん切り

2. 2

   １とご飯を混ぜ、器に盛る

3. 3

   しょうゆ、オイスターソース、ごま油を合わせる刺身の両面に付けながら、しそと共にごはんに盛る

4. 4

   残ったたれはご飯に回しかける。ごまを振って出来上がり

コツ・ポイント味が足りない時はめんつゆをちょろちょろ回しかけてみて～