中華風おいしい豚丼

時間のない時にささっと美味しく作れる、つけ焼きメニューです。このレシピの生い立ち今日は豚肉をどうやって食べようか。。。と考えたところ、中華風が好き＆失敗しにくい！？ので、作りました。旨い！がでたのでご紹介します！

1. 豚厚切り肉 200g
2. 板海苔 適量
3. ごま 大さじ２
4. ☆ニンニクみじん切り 1片
5. ☆オイスターソース 大さじ２
6. ☆お酒 大さじ１
7. ☆豆板醤 小さじ１
8. ごま油 大さじ１

1. 1

   豚肉は筋切りし☆で５分下味をつける。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し下味ごと豚肉を入れて弱火〜中火で14分焼き、1.5cm幅に切る。

3. 3

   ご飯の上に板海苔をちぎり入れて２をのせて、ごまを指で潰しかけて出来上がり！

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コツ・ポイントごまは指でつぶしながらかけると香りが良くなります。また、消化も良くなるらしい。それから、愛情！