寝坊したときの中華は早くて助かる
このレシピの生い立ち
寝坊した( 〃▽〃)
材料
- なす 2本
- 豚肉 100グラム
- 豆腐 1/4丁
- ベーコン 二枚
- ネギ 一本
作り方
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1
茄子を炒めてお皿にあげておく
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2
豚肉はお湯で油を抜いてからフライパンで炒める
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3
お肉に火が通ったら、茄子を戻す
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4
お酒、みりん、お味噌、砂糖、だし醤油
で味付け -
5
最後にごま油をひとまわし
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6
スンドゥブは、市販の素を使って
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7
餃子も焼くだけ
コツ・ポイント
豚肉は、さっとお湯で湯がくと、出来上がりが油っぽくなく、冷めても美味しい
