短時間で出来あがりますが、時間が経つほど味がしみこんで美味しくなります。
このレシピの生い立ち
休日の朝ご飯のおかずにしたかったので、時短でできる方法を考えてみました。
材料
- 豚バラ薄切り肉 200g
- 大根 長さ、20センチくらい
- いんげん ５本
- ★水 1カップ
- ★中華丼のたれ 大さじ３
作り方
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1
大根を一口大の乱切りにして、固めに茹でる。
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2
豚バラ薄切り肉を10センチくらいの長さに切る。
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3
鍋に煮汁の材料をすべて入れ煮立ったら①と②を入れて15分くらい煮込む。
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4
インゲンを入れ5分くらい煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
中華丼のタレで作りましたが、めんつゆにお酒と醤油を少し足しても良いでしょう。
濃い味がお好みであれば、すき焼きのたれがおすすめです。
濃い味がお好みであれば、すき焼きのたれがおすすめです。
