中華クラゲ和え

混ぜるだけ！さっぱりピリ辛の美味しい中華クラゲ和え♪このレシピの生い立ち旦那が春雨大好きなので、久々に中華クラゲを使ってみました。中華クラゲに味がついてるから楽ちん♪

1. 中華クラゲ １パック
2. 春雨 ７５g
3. にんじん １本
4. きゅうり １本
5. もやし １５０g
6. しょうゆ 大さじ２
7. 砂糖 大さじ２
8. ごま油 大さじ２
9. 酢 大さじ１

1. 1

   春雨ともやしを茹でておく。

2. 2

   にんじん・きゅうりを切る。

3. 3

   しょうゆ・砂糖・ごま油・酢を合わせ、それに１・２の具を混ぜる。

4. 4

   最後に中華クラゲを混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイントにんじんは切った後に塩もみしてしんなりさせ、塩を洗い流してから使うと食べやすいです。