居酒屋で、アテで出てきそうです･･･。
このレシピの生い立ち
お魚コーナーの隅の方、中華クラゲのパックが並んでいました。家に値引きの搾菜（瓶詰）があるのを思い出し、つまみ的な一品のイメージが浮かんだので、リアルなものとしてみました。
材料
- 中華クラゲ 100g
- 搾菜 50g
- 竹輪 50g
- 胡瓜 50g
作り方
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1
中華クラゲ、竹輪、胡瓜です。
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2
搾菜を刻みました。
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3
材料を合わせ、冷蔵庫で少しなじませます。
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4
小鉢にでも盛り付けて、どうぞ。
コツ・ポイント
そもそも味付きの中華クラゲですが、搾菜を追加します。
