中華くらげとゴーヤの和え物

ゴーヤの苦味がいいアクセントこのレシピの生い立ちいつもきゅうりでやってました。ゴーヤを頂いたので作ってみました

1. ゴーヤ １本
2. 中華くらげ １パック
3. 好みで胡麻油 適量
4. ラー油 適量

1. 1

   ゴーヤは種とワタを取って薄く切る

2. 2

   ゴーヤを塩でもんで軽く湯通しする

3. 3

   中華くらげ、ゴーヤを混ぜる

4. 4

   出来上がりお好みでラー油、胡麻油をかけても美味しいです

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コツ・ポイントコツもポイントもありません