デゥカのナッツ風味がローストベジタブルにすごく合います
魚にもお肉にも合う付け合わせです
このレシピの生い立ち
知り合いから手作りのデゥカをもらって消費方法を考えて作りました。
以来お気に入りで自分でデゥカを買ってまで作ってます。野菜もたくさん摂取できていいです
材料
- 玉ねぎ １個
- ズッキーニ 1本
- カリフラワー 1／4個
- 人参 1本
- ビートルート 1個
- かぼちゃ 1／4個
- じゃがいも １個
- モロッコスパイス 約大さじ1
- デゥカ 約大さじ1
- 塩胡椒 適量
- オリーブオイル 大さじ1-2
作り方
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1
野菜は一口大に切っておく
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2
モロッコスパイスとデゥカ、オリーブオイルを全体的に軽くかけてオーブンへ
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3
オーブン200度で約30分焼いて終わりです
コツ・ポイント
火の通りにくい野菜は小さめに切って後は大きさを揃えるといいです
