中村さんちのバルサミコソース

簡単で色んな料理に合います。

1. バルサミコ酢 大2
2. 赤ワイン 大2
3. 三温糖 大1/2
4. 醤油 小1/2
5. バター入りマーガリン 小1
6. 蜂蜜 小1/2
7. 粗挽き胡椒 お好みで仕上げに

1. 1

   調味料をフライパンに入れ少し煮詰めたら出来上がりです。

2. 2

   ◉ロースハムやお肉を焼いたフライパンの油を軽く拭き同じフライパンでお友達はソースつくってるそうです。

3. 3

   ◉サラダにも合うソースになってるそうです。

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   今回はロースハムをオリーブで焼き、油を少し拭き同じフライパンでソース煮詰めました(^^)

コツ・ポイントアルコール分を良く飛ばすことぐらいかなーって言ってました。