約1か月振りの投稿です。後期が始まり、お弁当も開始です^^茹で人参をもみじに型ぬくだけで、一気に秋のお弁当になります^^
このレシピの生い立ち
秋の干菓子、キットカットを忍ばせた秋弁当です。おかずはあり合わせです。
2019年10月7日次女弁当
材料
- さわら西京焼き 2/3切れ
- 紫蘇 1枚
- ギザギザだて巻き 1切れ
- 牛肉しぐれ煮 適量
- 昆布の佃煮 適量
- かぼちゃサラダクリチ 適量
- グラノーラ 適量
- 人参のもみじ 適量
- ブロッコリー隠しマヨ 適量
- ねり梅 適量
- 玄米ご飯 適量
- いちごキットカット 適量
- 秋の干菓子(バンビ) お好みで
作り方
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1
楕円のお弁当箱使用。
ココット皿を左に置きました。
ご飯は冷まして詰めました。 -
2
ギザギザだて巻きを半分にカットして、青海波のように並べました。
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3
ご飯は中央付近にねり梅です。
紫蘇でねり梅を覆います。 -
4
さわらの西京焼きが上手に焼けました^^隙間に合わせてカットして入れました。
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5
右奥は朝食のおかず、ねぎと玉ねぎをたくさん入れた牛肉しぐれ煮です。
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6
手前の隙間に、かぼちゃのサラダはマッシュした茹でかぼちゃとマヨネーズ、グラノーラ、クリームチーズです。
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7
ワックスペーパーでくるみました。
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8
手前に詰めて、昆布佃煮の黒で彩りが引き締まりました。
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9
茹でた人参でもみじ、ブロッコリーは隠しマヨしています。
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10
箸休めはキットカット(いちご)と、干菓子です。
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11
左のココット皿に詰めました。
蝶のピック、バランで秋弁当できあがり♪