レモン風味のねぎ塩だれとゆかりごはんで、意外とさっぱりしています。豚肉とねぎの組み合わせは、疲れが取れて元気が出ますよ☆
材料
- 豚バラ薄切り肉 ３枚(70g位)
- 塩こしょう 少々
- キャベツ １枚
- ごはん どんぶり１杯分
- ゆかり（ふりかけ） 適量
- 『ねぎ塩だれ～レモン風味でさっぱり～』（ID:17880352)の1/2量
- 白ねぎ ５cm位
- ごま油 大さじ1/2
- レモン汁 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- 砂糖 小さじ1/4
- ※粗挽き黒胡椒 お好みで
作り方
-
1
[ねぎ塩だれ作り]
白ねぎをみじん切りにして、たれの調味料と合わせて混ぜる。 -
2
フライパンを熱し、5cmに切った豚バラ肉を炒め、軽く塩こしょうを振る。
-
3
どんぶりにごはんを入れ、ゆかりを振りかけ混ぜる。細い千切りにしたキャベツをその上にのせ、２の肉ものせる。
-
4
肉の上に１のねぎ塩だれをかけ、あらびき黒こしょうを振る。
-
5
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14
☆2011.03.20
話題入りさせて頂きました♪
つくれぽを書いて下さった皆様、本当にありがとうございました☆ -
15
☆2015.03.28
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました。
ありがとうございました♡
コツ・ポイント
レモン汁は、ポッカレモンを使いました。
（100均ショップで、小さいボトルのものがよく売っています。）
（100均ショップで、小さいボトルのものがよく売っています。）
