下味冷凍鶏もも肉の胡麻味噌オーブン焼き

下味冷凍レシピ
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 鶏もも肉 4枚
  2. 味噌 72g
  3. 砂糖 36g
  4. 味醂 72g
  5. 酒 120
  6. すりごま 32g
  7. オイスターソース 25g
  8. ごま油 24g

作り方

  1. 1

    鶏もも肉の皮にフォークで穴を開けて、適当に切る

  2. 2

    ジップロックに味噌、砂糖、味醂、酒、すりごま、オイスターソース、ごま油を入れて混ぜる

  3. 3

    ジップロックに鶏もも肉を入れて冷凍する

  4. 4

    食べる日の前日に冷蔵庫に移動して解凍する

  5. 5

    オーブンの石窯おまかせ焼きで焼く

Tags:

ごま油 / すりごま / オイスターソース / 味噌 / 味醂 / 砂糖 / 酒 / 鶏もも肉

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