チキンライスの下味冷凍レシピです！卵を巻いてオムライスにしても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
簡単にオムライスが食べれると便利だなと思い…
材料
- 鶏もも肉 1枚
- 玉ねぎ 1/4個
- にんじん 1/3個
- ★ケチャップ 大さじ6
- ★コンソメ 小さじ1
- ★塩胡椒 少々
作り方
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1
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。鶏肉を皮を取り、食べやすい大きさに切ります。※お好みでマッシュルームなども◎
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2
ジップロックに①と★の調味料を入れて軽く揉み込み完成です。
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3
→ 食べる時 ←
解凍後、フライパンで炒めます。
日が通ったらご飯を加えて、味を整えて完成！ -
4
そのままチキンライスで食べてもよし！卵で巻いてオムライスにしても！
コツ・ポイント
マッシュルーム等を入れても美味しいです◎ちなみにうちの実家は鶏肉の代わりに豚ひき肉を使っていた時もありました♪
