タケノコに下味をつけておくと美味しい♬
美味しくできたので、覚え書き
このレシピの生い立ち
美味しくできたので覚え書きに。
材料
- 米 3合
- 茹でタケノコ ３／４本
- 人参 １本
- 油揚げ １枚
- ☆酒 大さじ２
- ☆しょうゆ 大さじ２
- ◎水 適量（今回550cc）
- ◎顆粒だしの素 小さじ１
- ◎塩 小さじ１／２
作り方
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1
茹でタケノコを切り☆の調味料で和えておく。
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2
その間に… 人参、油揚げを細切りにする。
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3
洗った米を炊飯器に入れ、１の汁と◎の調味料を入れたら３合の目盛りまで水を入れ一混ぜする。
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4
人参、油揚げを入れ、タケノコを乗せて炊飯スイッチオン。
出来上がったら全体を混ぜ、数分蒸らしてできあがり。
コツ・ポイント
タケノコに下味をつけておくとシッカリ味で美味しい〜！
