ゴハンにのっけて食べたくなる味付けにしました！
材料
- 豚こま肉 130g
- こんにゃく 130g
- 人参 1/4本
- ささがきごぼう（なくてもok） 50g
- うずらの卵（なくてもok） 6個
- 《調味料》
- ☆酒 大さじ3
- ☆みりん 大さじ3
- ☆醤油 大さじ1
- ☆みそ 大さじ2.5
- 水 1カップ
- 《トッピング》
- 白ネギ（なくてもok） 2cm
- 一味唐辛子（なくてもok） お好みで
作り方
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1
こんにゃくを手で適度な大きさにちぎり、人参はいちょう切りにする。
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2
鍋に油をひいて具を炒め、火が通ったら水を入れる。沸騰したら弱火にして15分程煮込む。
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3
☆の調味料を入れてよく混ぜる。
再び15分程煮込む。
（今回はアルミホイルで落し蓋しました） -
4
できあがり！
時間がある場合は一度冷まし、また火にかけます。味が染み込みます。
コツ・ポイント
時間がある時は、煮込み時間を長めにとってください！
そして冷ますと味がより染み込みます(^^)
しょっぱくならないように味見しながら煮込んでください。
そして冷ますと味がより染み込みます(^^)
しょっぱくならないように味見しながら煮込んでください。
