簡単！漬けて焼くだけ。（魚焼き）グリルで焼くから油が落ちてヘルシー。だけど美味しくて白飯がすすんじゃいます。
このレシピの生い立ち
和食が大好きな義母から教えていただきました
材料
- 鶏肉（ムネでもモモでもＯＫ） 1枚
- ☆醤油 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆しょうが 小さじ1/2～適量
作り方
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1
生姜はすりおろし、ビニール袋に☆印の調味料をいれ混ぜ合わせておく。
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2
味が染み込むように、鶏肉にフォークで数箇所さしておく。
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3
ビニール袋に、鶏肉をいれ調味液を馴染ませるように少し揉む。１時間～半日ほど、冷蔵庫にて保管。
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4
魚焼きグリルを熱し、両面をこんがり焼いて盛り付け。
コツ・ポイント
●カロリーが気になるようなら、ムネ肉を選択すると良いでしょう。
