写真は雑ですが、マジうまっ！お浸しに飽きたら、三ツ葉の大量消費！これです！
このレシピの生い立ち
雑草の様に生える三ツ葉！なんとか大量消費＆メインにしたくて
材料
- 三ツ葉 ・市販なら二袋
- 三ツ葉 ・たくさんあるなら一握り(茎の部分で)
- カニカマ安いやつ ４本
- のり 全型１枚〜1/2枚
- 小麦粉 １カップ
- 水 1/3カップ
- 揚げ油 適量
作り方
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1
水洗いした三ツ葉をｻﾞｸｻﾞｸ３㎝程度に切り、ｶﾆｶﾏを先、ノリをちぎりボウルへ
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2
小麦粉を加え、全体に粉が行き渡る様に混ぜたら、水を入れて菜箸で和える。
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3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに2.3㎝程度に油を熱し、菜箸で具材をつまんで落としこんがり揚がれば完成☆
コツ・ポイント
のり必須。ｶﾆｶﾏ＝竹輪や蒲鉾に代用可能です。ﾗｰﾄﾞをちょっと足すともっとｻｸｻｸになります！
