三ツ矢サイダーでスペアリブ

材料をお鍋に入れたら、後は煮込むだけの超簡単料理。
圧力鍋は使わず、フライパン１個で作ります♪
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーを使った一品を考えました

材料

  1. スペアリブ 400g
  2. 三ツ矢サイダー 300cc
  3. 醤油 大さじ５
  4. お酒 大さじ２
  5. みりん 大さじ２
  6. ケチャップ 大さじ１
  7. おろしにんにく 小さじ１

作り方

  1. 1

    スペアリブを油を引かずに両面焦げ目が着く程度に炒める

  2. 2

    みりん以外の他の材料を入れ、弱火で５０分、蓋をして煮込む。

  3. 3

    最後にみりんを入れ、蓋をとり、強火で照りが出るまで煮詰め完成。

  4. 4

コツ・ポイント

炭酸効果でお肉が柔らかくなり、骨からぽろりと外れます。

味が濃いので、気になる方は調味料を減らしてください。

Tags:

おろしにんにく / お酒 / みりん / ケチャップ / スペアリブ / 三ツ矢サイダー / 醤油

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