甘いものと辛いものがある万願寺唐辛子。今回は味付け濃い目仕上げ。しめじ、舞茸、椎茸と一緒に煮込みました
このレシピの生い立ち
オリジナル 2022.9.12
材料
- ★万願寺唐辛子(頭とお尻を切り、種を取って、4等分) 1本
- ★ぶなしめじ 少々
- ★椎茸(スライス) 1個
- ★舞茸 少々
- ☆水 適量(材料に被るくらい)
- ☆料理酒：醤油：みりん 各少々1：1：1
- ☆好みのだし 1パック
作り方
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1
小さめの鍋に(★)と(☆)を入れ弱火で煮込む
Tags:
★ぶなしめじ / ★万願寺唐辛子(頭とお尻を切り、種を取って、4等分) / ★椎茸(スライス) / ★舞茸 / ☆好みのだし / ☆料理酒：醤油：みりん / ☆水
