万願寺とうがらしと長ネギ炒め

おつまみになるこのレシピの生い立ちいつも焼いてばかりなのでネギと炒めたら、はまりました。おつまみにもありです。

1. 万願寺とうがらし 3本
2. 長ネギ 1/2本
3. オリーブオイル 大1
4. 和風だし 少々
5. 白だし 小1

1. 1

   とうがらし→頭おし→縦に1/2切る→種とる

2. 2

   横に1/2に切り→5ミリ位の千切り

3. 3

   長ネギは→縦長に輪切りにして→縦に3等分する

4. 4

   ポリ袋に→野菜→油→和えて→コーティング
5. 5

   フライパンにおき→中火→7～10分→しんなりしたら→和風だし→白だし→完成
6. 6

   お好みで ①鰹節②いりごま③ ラー油

7. 7
8. 8

   ☆ぬこぬい戸田さん ☆つくレポありがとうございました。彩りかいいですね。おいしく食べられて良かったです。

コツ・ポイント①絡みやすく千切り②油でコーティング