万願寺とうがらしをいただき初めて作ってみました
このレシピの生い立ち
豚肉の旨味と万願寺とうがらしのハーモニー
材料
- 豚肉 150g
- 醤油 大さじ1
- さとう 小さじ2
- 中華だし 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 薄力粉 適量
- 万願寺とうがらし 6本
作り方
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1
丈夫なポリ袋に豚肉に下味、醤油大さじ1 さとう小さじ2 中華だし小さじ1ごま油大さじ1をいれもむこむ
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2
そこに薄力粉を入れる
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3
サラダ油を熱して豚肉を炒め、やきいろがついてきたら、万願寺とうがらしをカットしたものをいれて火をを通す
