ご飯にかけたり、冷奴、冷やしうどんや蕎麦のお供に。
焼いたお揚げに乗せても美味しいです。
このレシピの生い立ち
混ぜたら美味しいかと思い混ぜてみました。子供達はこれにするとミョウガを食べます。
材料
- シソ 約10枚(好きなだけ)
- ミョウガ 3個(好きなだけ)
- ネギ 半束〜1束(好きなだけ)
- ごま油 大さじ1〜2(適量)
- すりゴマ 大さじ1〜2(適量)
- 市販の麺つゆ 大さじ4(適量)
作り方
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1
シソ、ミョウガ、ネギ（細ネギを使いました）全てをサッと水洗いをし水気をとり、みじん切りにします。
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2
保存容器に入れ、市販のめんつゆ、ごま油、すりゴマを入れて良くかき混ぜて完成。
コツ・ポイント
中途半端に残ったキュウリをみじん切りにして入れても美味しいですよ。材料や調味料はお好みで分量を変えてみてください。
