もう市販のドレッシングは要らなくなります！
野菜にも、お肉にも、魚にも合います！
このレシピの生い立ち
流行り？のタマネギドレッシング。自分の好みを研究しました！
材料
- タマネギ 1/2個
- 醤油 50ml
- みりん 50ml
- 酒 50ml
- お酢 75ml
- サラダ油 50ml
- 塩 ひとつまみ
- はちみつ又は砂糖 小さじ1/2
- 昆布 3cm
- 鰹節 2g
作り方
-
1
タマネギを薄く切ってみじん切りにするか、薄くスライスし、密閉容器に入れる。
-
2
残りの材料も全て入れてかき混ぜる。
1日経ったら完成です☆
コツ・ポイント
・寝かせることで味が馴染みます。
・大根おろしを入れたり、ごま油を足したりしてアレンジ可能です♪
・密閉容器なら冷蔵庫で3週間ほどもちます^ ^
・大根おろしを入れたり、ごま油を足したりしてアレンジ可能です♪
・密閉容器なら冷蔵庫で3週間ほどもちます^ ^
