万能味噌

万能味噌です、生野菜をディップ、味噌煮込み、何でもOKこのレシピの生い立ち知り合いのレシピです。

1. マルサンコウジ味噌 １㎏
2. ニンニクおろし ３かけ分
3. ごま油 ５０cc
4. 砂糖 ４００g
5. 醤油 １００cc
6. みりん ５０cc
7. レモン汁 １個分
8. 生姜汁 １かけ分
9. 唐辛子 １味or７味

1. 1

   マルサンコウジ味噌に、他の材料を混ぜるだけです。

コツ・ポイントまんべんなく混ぜるだけ。