いろいろと使えますこのを使ったレシピも公開予定このレシピの生い立ちらーめんをおいくし食べようと思って
- にんにくのすりおろし 大さじ1
- ねぎ油 大さじ1と小さじ2
- ごま油 大さじ8杯
- 干しエビ 小分け1袋
- ハムorベーコン 20グラム
- 中華だしの素 10グラム
- オイスターソース 大さじ1
- 豆鼓(とうち) 小分け1袋
- 紫の色ジュース・ワイン(ふどう・紫の野菜・アサイー・ベリージュースや赤ワイン) 大さじ2
作り方
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1
にんにく 干しえび ハム 豆鼓をも細かくみじん切りにするフードプロセッサーがあれば尚よい
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2
ごま油 ねぎ油 中華だし オイスターソース 紫色・・・をなべに入れる
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3
1もなべに入れる
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4
軽く沸騰させる
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5
弱火にしなじむまで似る
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6
保存容器に入れ完成
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7
定期的に日を入れてください やり方は4だけで結構です