作り置きできるミートソースを、たっぷりの野菜と☆スパゲティ、ドリアなど、色々楽しめます！
材料
- ひき肉（我が家は安い豚☆） 150グラム
- 玉ねぎ 1／2個
- 人参 1／4本
- トマト 1／2個
- その他お好きな野菜。野菜のかさ（加熱前）が肉より多め〜2:1くらい
- オリーブオイル 少々
- にんにく 1片
- ◎ケチャップ 大さじ3
- ◎醤油 小さじ1
- ◎みりん 小さじ1
- ◎塩こしょう 適量
作り方
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1
野菜とにんにくは全てみじん切りにする。トマトを残し、耐熱容器に入れレンジで5分弱加熱する（火傷に注意）。
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2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにくを入れる。香りだったらひき肉を加えて炒める。
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3
肉の色が変わったら、野菜をくわえて加えて丁寧に炒める。
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4
◎の調味料を加え、煮込みながら炒める。余分な水分がなくなったら、完成☆
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5
レシピID : 19443977
ピザトーストバージョンです☆
コツ・ポイント
肉の油が出るので、オリーブオイルは最低限にします。調味料は味見をしながら調整してください☆
