このタレさえあれば、ちゃちゃっとご飯作れちゃいます♪夏バテ知らずです！このレシピの生い立ち桉田優子さんの『長ネギの薬味だれ』を基本レシピとして、ニラが残ったので多めに追加したり、辛みが強い方が良ければ一味唐辛子を多めに入れています！
- 長ネギ(青い部分) ３本分１５０g
- しょうが(すりおろし) １００g
- にんにく(すりおろし) ５０g 1玉分
- 醤油 １と１/２カップ
- 粉とうがらし 大さじ５
- ニラや白ネギはお好みで。
作り方
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1
全ての材料を混ぜるだけ
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2
タレとひき肉を炒めて、ご飯に乗せるだけの絶品丼！夏バテ知らずです♪
コツ・ポイントニラや醤油を追加して、定期的に使用しています。基本レシピでは常温で半日保存可能、とのことですが、私は冷蔵庫で保存し1ヶ月は可能です。
