野菜、お肉、何にでも合います。
このレシピの生い立ち
友人の作ってくれたレシピのアレンジ。
材料
- りんご １／４個
- たまねぎ 中半分
- にんにく ひとかけ
- オリーブオイル ５０ｃｃ
- 黒酢（米酢でも可） １００ｃｃ
- 砂糖 大匙２
- 醤油 大匙１
- 白味噌 大匙１
作り方
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調味料以外の材料をFPで荒くみじんにかけ、そこに調味料を全部いれさらに混ぜる。連続ではなく、ガッガッガッという感じで、野菜をみじん切状態にする。
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コツ・ポイント
今回は黒酢がなく米酢で作りましたが十分美味しい。
