万能タレ。カツ、田楽、おでん、焼肉となんでもかけちゃいます！このレシピの生い立ち義母に教わりました。
- 赤出汁 20g
- 酒 大さじ1/2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 酢 小さじ1
- 水 適量
作り方
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1
材料をすべて混ぜる。フライパンに入れて好みの固さになるまで煮詰めて完成。
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2
味噌カツにかけて。
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3
みそ田楽にかけて。ナスの輪切りをごま油で焼いて食べるのがオススメ。
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4
おでんにかけて。
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5
焼肉のタレに。
コツ・ポイントサラサラがいい人、トロトロがいい人などお好みで水の量を加減してください
