暑い日にぴったり!ゴマたっぷりのタレに生姜ニンニクプラス!たんぱく質も摂れてさっぱりしていて食欲なくても食べれます♪
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのでさっぱりとしたバンバンジーにすりごまをたっぷりと入れて作りました。
材料
- 鶏ササミ 3本
- きゅうり 1本
- もやし 1袋
- レタス 3枚
- トマト 1個
- ○すりごま 大3
- ○砂糖 大3
- ○酢 大1、2/3
- ○醤油 大5
- ○ゴマ油 大1
- ●にんにく(みじん切り) 1片
- ●しょうが(みじん切り) 1片
- ●ネギ(みじん切り) 1/3本
- ※お好みで ラー油 適量
作り方
-
1
もやしのひげをとって 茹でる。
きゅうりは斜めにカットしたら 千切り。 -
2
ササミも茹でて冷めたらほぐしておく。
下にひくレタスもちぎっておく。
トマトはくし切り。 -
3
○のタレを合わせて、●のみじん切りの薬味も入れておく。
-
4
綺麗に盛り付けて 食べる時にタレをつけて食べる。
コツ・ポイント
お好みで ラー油をたらして ピリ辛にして下さい!
きくらげをいれたり かいわれ等家に有る野菜色々と添えて下さい。
きくらげをいれたり かいわれ等家に有る野菜色々と添えて下さい。
