冷えてもカチカチにならないので、とても便利です
このレシピの生い立ち
トーストを焼くときに先にバターを塗りたくて、固まらないようにオイルバターを作っていますが、ガーリックを足したら、パンにはもちろん、パスタやソテーなどなんでも使えて、無くてはならない存在になりました
材料
- オリーブオイル 100cc
- 溶かしバター 100
- すりおろしニンニク 小さじ１
作り方
-
1
オリーブオイルと同量の溶かしバターを良く混ぜ合わす
-
2
すりおろしニンニクを１に混ぜて良く混ぜる
コツ・ポイント
オリーブオイルはあればバージンオイルを使ってください。
香りもとても良いです。
バターは湯煎でもレンジでもOKです
香りもとても良いです。
バターは湯煎でもレンジでもOKです
