結論から言って、美味しく食べれましたが、やっぱりいつも作ってるやつの方がしっくりきました。（なんやそれ〜）
材料
- 合挽き肉 ３００ｇ
- 白菜 ３００ｇ
- 万能ねぎ ５０ｇ
- 椎茸 大 ５枚
- 生姜 １片
- 調味料
- 塩 小さじ１くらい
- 酒 小さじ２
- オイスターソース 小さじ１
- 醤油 小さじ２
- 胡椒 適量
- ごま油 ちょろろ
作り方
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1
白菜はフードプロセッサーで細かくした後、塩を振ってしぼります。
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2
万能ねぎを細かく刻みます。
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3
椎茸もフードプロセッサーで細かくします。白菜・合挽き肉・椎茸・万能ねぎ・生姜をボウルに入れて
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4
調味料を入れて、混ぜ混ぜ
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5
これを包んで餃子にします。
