つゆのだし感と鶏もも肉、卵の相性が抜群!「万能つゆ」1本で味が決まるお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
「トモエ 北海道の醤油蔵謹製 万能つゆ」を使用したレシピを考えました。
材料
- 鶏もも肉 200g
- 玉ねぎ 1個
- 卵 3個
- トモエ 北海道の醤油蔵謹製 万能つゆ 大さじ4
- 水 120ml
- 白飯 丼ぶり2杯分
- 刻みのり お好みで
- 三つ葉 お好みで
作り方
-
1
鶏肉はひと口大に切り、玉ねぎはくし切りにします。
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2
フライパンに万能つゆ、水を入れ、煮立ったら①を加えます。
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3
材料に火が通ったら、割りほぐした卵を回し入れます。
卵が半熟になったら、火を止めて、ご飯の上に盛ります。 -
4
お好みで三つ葉、刻みのりを散らしてできあがりです。
コツ・ポイント
◆トモエ 北海道の醤油蔵謹製 万能つゆ
https://www.tomoechan.jp/product/8288
道民好みの味を追求した、濃口で少し甘め仕立て。これ1本で幅広いメニュー展開が可能です。
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道民好みの味を追求した、濃口で少し甘め仕立て。これ1本で幅広いメニュー展開が可能です。